聚丙烯酸鈉對人體有害嗎？

聚丙烯酸鈉是一種食品添加劑，正確食用的情況下通常對人體沒有害處，但是如果人體攝入過多，可能會對身體造成傷害。

聚丙烯酸鈉通常可以添加在面包、蛋糕、面條等食物當中，可以防止營養成分滲出，提高食物的保濕性，改善食物的口感。一般適量食用聚丙烯酸鈉通常沒有毒，不會對身體造成損害。

如果攝入過多的聚丙烯酸鈉，可能會加重胃腸道負擔，引起胃腸道不適，并且影響身體正常的代謝功能，部分患者可能出現嘔吐、腹痛、腹瀉等癥狀。建議患者盡量購買食品添加劑達標的食物，避免購買三無產品。

在日常生活中，要避免攝入食品添加劑過多的食物，以免損害身體健康。還應注意飲食，避免吃刺激、辛辣的食物，可以適當吃蔬菜和水果。如果攝入聚丙烯酸鈉過多，出現不適，可以適當飲用溫水，通常可緩解癥狀。

如果癥狀比較嚴重，應及時前往醫院接受檢查和治療，以免延誤病情。